
13. Juni 2010
Spanischer Essig aus dem Penedès
Mehr durch Zufall sind wir im Herbst 2006 auf diesen Weinessig überhaupt aufmerksam geworden. Auf unserem persönlichen Radarschirm standen bei der damaligen Reise, spanische Weine als Hauptsache im Vordergrund und der klischeehafte Ausdruck, 'wie das Leben so spielt', wäre in diesem Zusammenhang weitaus angebrachter. Bei unserem ersten Treffen mit dem Hersteller, lief gleich zu Anfang alles schief, was überhaupt schief laufen kann. Erst mit ordentlicher Verspätung haben wir das Weingut gefunden, und meine Erwartungen waren verständlicherweise alles anderer als zuversichtlich. Aber die spanische Mentalität läßt auch in geschäftlichen Dingen gewisse Ausnahmen gelten, und so sind wir heute in der Lage, die Avgvstvs Forvm Essigsorten im Angebot zu haben.

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10. Juni 2010
Santos Brasil, der rockt
Noch ein Kaffe von Michael Gliss aus Köln! Bereits in meinem Artikel zu dem Test der Sorte Ethiopean Sidamo, habe ich über meine Einstellung zu Kaffe und Kaffe trinken der vergangenen 35 Jahre berichtet. Mittlerweile bin ich durch meine Testreihe eines besseren belehrt worden und kann zumindest etwas mitreden. Santos Brasil, Auch bei dieser Sorte wurde mir schnell klar, dass der Kaffe aus dem Hause Gliss in der Tasse rockt! Wenn ich mir dagegen so manch andere, hochgelobte und perfekt beworbene Röstung der großen Kaffehäuser anschaue, kann ich wiederum dieses Mal sagen, er ist wirklich gut. Deutlich fühlt man den Unterschied zu Industriekaffee, bzw Nullachtfünfzehn-Röstmischungen. Als Händler für Weine habe ich mich grundsätzlich zum individuellen Geschmack bekannt und bin mit dieser Kaffeesorte voll auf meine Kosten gekommen, wie man landläufig sagt. Gestern, beim letzten Test (leider ist die Packung inzwischen leer) konnte ich auch meine Absicht endlich in die Tat umsetzen, die erste Tasse schwarz zu trinken.


Santos Brasil, der rockt
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7. Juni 2010
Der Dislike Button für Facebook


Der Dislike Button für Facebook
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Pochierte Hähnchenbrustfilets mit Kardamomsauce


Pochierte Hähnchenbrustfilets mit Kardamomsauce
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2. Juni 2010
Coaloo ein neues Netzwerk?
Soziales Netzwerk der neuen Generation? Da bin ich ja mal gespannt. Oder Facebook nur anders? Coaloo, wow! Man wirbt für ein angeblich revolutionäres, soziales und neues Netzwerk, über ein schon etabliertes, soziales Netzwerk wie Facebook? Zum besseren Verständnis: als ich heute meinen Facebook-Account geöffnet habe, kam mit der Beantwortung einer Freundschaftsanfrage meinerseits, gleich eine (PM) personal message angeflattert, die ich später anonymisiert, aber sonst wortgenau wiedergeben werde. Der erste Gedanke als ich die Nachricht durchlas war, man bekommt Provision dafür, dass man neue Mitglieder wirbt? Der zweite Stein des Anstoßes war die Formulierung im Nebensatz, eine Teilnahme sei in der Pre-launch Phase im ersten Jahr komplett kostenlos. Schön oder?

Coaloo ein neues Netzwerk?
29. Mai 2010
Spanien abgewertet Eurokurs fällt
Spanien in der Kritik, was soll man davon halten? Rating-Agentur Fitch stuft die Kreditwürdigkeit herab. AAA auf AA+, was soll diese Bewertung? Sie ist eine Pervertierung von Tatsachen! Wer ist diese ominöse Agentur? Oder steht Fitch hier lediglich als Synonym für Fuck international Transactions, Changes and Hostages? Ich wollte mich dieser Ausdrucksweise in meinem Blog niemals bedienen, aber es reicht jetzt! Fitch ist eine der drei maßgeblichen Rating-Agenturen aus New York, 500 Meter von der Wall Street entfernt. Es ist allerhöchste Eisenbahn, wie der Volksmund sagt. Und es ist vollkommen egal, wie die sich die betreffende Agentur schimpft. Bei den New Yorker Banken hat das Debakel der Finanzkrise seinen Anfang genommen. Liegt doch der Verdacht nur zu deutlich auf der Hand, dass im Zuge der Finanzhilfe für Griechenland, erneut von Spekulanten auf fallenden Euro zu einem bestimmten Kurs gewettet worden ist.


Spanien abgewertet Eurokurs fällt
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27. Mai 2010
Spanien mal anders
Augsburger Weinblog Cabernet Franc und Syrah

Beginnen wir mit dem Cabernet Franc
Ein reiner Cabernet Franc 2005
Hersteller
Cellers Avgvstvs Forvm
Weinbaugebiet in Katalonien
Penedes
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Spanien mal anders
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